تعتبر أسعار اللحوم في مصر من الموضوعات التي تثير اهتمام الكثير من المواطنين، حيث إن استقرار الأسعار يعتبر مؤشرًا على توازن السوق ووفرة المعروض،يشهد السوق المحلي للحوم وضعًا مستقرًا منذ عدة أشهر، مما يساهم في تعزيز الشراء والطلب،وفي هذا الاستعراض، سنستعرض تفاصيل أسعار اللحوم المختلفة في مصر، مع التركيز على الأسعار المعروضة في الأسواق والمنافذ الحكومية، والتي تعكس الوضع الراهن في السوق،سنتناول أيضًا أبرز التغيرات في الأسعار لكل نوع من اللحوم بشكل مفصل.
أسعار اللحم الضأن
أشارت شعبة القصابين إلى أن سعر اللحم الضأن يتراوح بين 450 إلى 475 جنيها حسب القطعة،أما في المنافذ الحكومية مثل ميناء أمان والمنافذ المحمولة، فإن سعر اللحم الضأن يسجل 350 جنيها،هذا الاستقرار في الأسعار يعود إلى توافر المعروض الكبير من كافة أنواع اللحوم، مما يخلق توازنًا في السوق.
استقرار أسعار اللحوم البلدي
تشير التقديرات إلى أن أسعار اللحوم البلدي في مصر قد استقرت عند مستويات سعرية مماثلة للشهر السابع على التوالي،ووفقًا للبيانات المتاحة، فإن سعر كيلو اللحوم عند الجزارين يتراوح بين 350 إلى 420 جنيها، وذلك حسب المنطقة داخل كل محافظة،الأسعار عادة ما ترتفع قليلًا في الهايبر ماركت الكبيرة، حيث تصل إلى 480 إلى 490 جنيها.
أسعار اللحوم في القاهرة
تتفاوت أسعار اللحوم في مناطق متفرقة من القاهرة، حيث تتراوح بين 300 و330 جنيها، خصوصًا لدى محلات أمان وجهاز الخدمة الوطنية، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحديد الأسعار تبعًا للتخفيضات المتاحة،وتؤكد هذه الأرقام على استمرارية استقرار السوق.
أسعار اللحوم بتاريخ 9 ديسمبر 2025
شهدت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة استقرارًا ملحوظًا في الأسواق بتاريخ 9 ديسمبر 2025، حيث تراوح سعر الكبدة المحلية بين 300 و350 جنيها،من جهة أخرى، سجلت أسعار بعض أنواع اللحوم الأخرى، مثل الكبدة الممتازة، حوالي 350 جنيها، مما يشير إلى عدم وجود تغيرات دراماتيكية في الأسعار.
أسعار اللحوم الوطنية
- في منافذ بيع اللحوم الوطنية، بلغ سعر اللحم وش الفخدة نحو 300 جنيه.
- سعر الموزة بلغ نحو 295 جنيها.
- عرق الفلتو وصل إلى 350 جنيها.
- كيلو اللحم البقري سجل نحو 280 جنيها.
- سعر لحوم البفتيك والاستيك بلغ 325 جنيها.
- تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم في نقاط البيع التابعة لوزارة الزراعة
- سعر اللحم المفروم وصل إلى 230 جنيها.
- سعر كيلو السجق سجّل نحو 225 جنيها.
- بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيها للكيلو.
- سعر لحم الضأن بلغ نحو 350 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم المحلية الطازجة سجلت حوالي 280 جنيها للكيلو.
الخلاصة
في ظل الاستقرار الحالي في أسعار اللحوم في مصر، يتبيّن أن السوق قد تمكن من التعامل مع الضغوط الاقتصادية، مما يساهم في توفير احتياجات المستهلكين بشكل متوازن،إن توافر المعروض وتحديد الأسعار في الأسواق والمنافذ الحكومية يلعبان دورًا حيويًا في الحفاظ على هذا الاستقرار،ومع استمرار توافد المواطنين على شراء اللحوم، تبقى هذه السوق محط اهتمام كبير، مما يستدعي مراقبة مستمرة لمؤشراتها.
