يعد ( البصل الحساوي ) من أهم المحاصيل الموسمية الزراعية في واحة الأحساء ، ومن المحاصيل التي تجد إهتماما من المهتمين بالزراعة والأهالي -البصل الحساوي يتميز بلونه الأحمر وطوله وطعمه ونكهته الخنينة في أثناء عملية الطبخ أو حتى في الأكل مع السلطات ، وكذلك مدة التخزين له ، والتي تصل إلى أكثر من سبعة شهور.
ويتم تذريته في الأرض ، وبعد الحصاد يخزن ويحفظ في مكان بارد من 6 إلى 7 شهور .
ويستخدم كثيرًا في عملية الطبخ، وهناك من يفضلونه للحشو فهو يتميز برائحته وطعمه وهناك إقبال كبير على شرائه من الأحساء وخارجها وباسعار مقبولة ومناسبة للجميع – حيث يتراوح سعر السلة الكبيرة في بداية نزوله بين 35 – 40 ريالا ، بعد ذلك يتراجع إلى أن يصل سعر السلة بين 20 – 25 ريالا – وسعر الصرة الواحدة بين 5 – 7 ريالات .
وكما هو معروف أن البصل الحساوي يحمل فوائد صحية كثيرة – وهناك طلب كبير عليه في مثل هذه الأيام من مختلف أهالي الأحساء وبقية المدن وحتى من دول الخليج العربي
كما أنه يتميز بالطعم والجودة ونسبة الحفظ فيه عالية جدًا لفترة زمنية طويلة ويزرع بعدة طرق سواء على الأحواض في الضواحي أو عن طريق التنقيط للماء .
حاصل علي كلية الاعلام جامعة القاهرة أعمل في الصحافة منذ 2019 امتلك خبرة في الصحافة الإلكترونية وهوياتي الرسم والسباحة أحب الإطلاع على كل جديد في الحياة.
